Sang de Toro-13

0 vots
Sang de Toro-13

Per celebrar el 60 anys de la primera verema de Sang de Toro, Bodegas Torres llança al mercat la nova anyada, amb una imatge renovada que convida el consumidor a realitzar un fascinant viatge als orígens a través de la història d’aquest vi nascut de la tenacitat i determinació d’un home amb una gran visió de futur.  Miquel Torres Carbó recorria incansablement les vinyes amb el seu Renault 44 per cercar els millors raïms negres de la regió, garnatxa i carinyena, per crear un vi diferent que expressés l’autèntic caràcter de la terra. El seu somni era que els seus vins fossin reconeguts arreu del món. Es va consolidar i als anys 70 ja estava en més de cinquanta països conquerint nombrosos premis i reconeixements. Sang de Toro va ser el primer vi embotellat per Torres, que el va batejar amb un nom que fa referència a la mil·lenària tradició mediterrània del cultiu del raïm. Des de la Mesopotàmia fins a Grècia, el toro va ser el símbol de la cultura del vi.
Amb el temps s’ha anat adaptant tecnològicament i enològica a l’època; va néixer amb un gran temperament que servia per maridar amb una cuina basada en plats tradicionals rústics, consistents i rics en calories, fins a convertir-se en el vi actual, suau, de fruita vellutada, elegant i amb certa complexitat. De color vermell picota, en les seves aromes s’identifiquen les nobles varietats, fruita madura, records de magranes, maduixes i móres, fons de torrats. En boca és gustós i llaminer, taní rodó amb una empremta mediterrània clara.

Mapa d'ubicació

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent