Chardonnay Castell Peralada 2012

0 vots
Chardonnay Castell Peralada  2012

El Chardonnay és una bona manera d’apreciar com diferents raïms s’han adaptat perfectament al clima i al sòl de l’Empordà.

Varietats: Chardonnay (100%).

Elaboració: Fermentació del most flor a temperatura controlada de 15ºC.

Criança: Vi jove.

Graduació: 13,20% vol.

Tipus d’ampolla: Bordelesa prestige, color fulla morta, 75 cl.

Nota de tast: Color groc palla brillant. Aromes de fruites dolces (plàtan, préssec), espècies, molt expressiu en nas. En boca és rodó, fresc, amb un final amable. És un vi molt equilibrat, llarg, complexe, amb un postgust que recorda la tipicitat varietal.

Mapa d'ubicació

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent