Jardins Blanc Castell Peralada 2012

0 vots
Jardins Blanc Castell Peralada 2012

Jardins és un vi amb una complexitat de matisos florals que pretenen il·lustrar aromàticament l’essència de l’obra de Duvillers a Peralada.

Varietats: Macabeu (55%), Sauvignon Blanc (45%)

Elaboració: Vinificació del most flor a temperatura controlada de 15ºC.

Criança: Vi jove.

Graduació: 12,70%.

Tipus d’ampolla: Borgogne, 75 cl.

Nota de cata: Color groc pàlid i brillant. Aroma intensa de fruita fresca, fines notes tropicals amb un fons floral. En boca és complexe, envolupant i molt fresc. És un vi equilibrat, persistent i amb un final llarg i amable.
 

Mapa d'ubicació

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent