Rosat Castell Peralada 2012

0 vots
Rosat Castell Peralada 2012

AROMES PRIMÀRIES DE L’EMPORDÀ Vi rosat de marcat aromes a flors i fruites, amb caràcter suau i elegant que remet directament a les varietats de les quals procedeix. Totes elles típiques del clima mediterrani o bé que hi estan perfectament adaptades.

Varietats: Ull de Llebre (38%), Garnatxa (37%), Merlot (25%).

Elaboració: Vinificació del most flor, lleugerament macerat amb les pells, a una temperatura controlada de 16ºC.

Criança: Vi jove.

Graduació: 13,10% vol.

Tipus d’ampolla: Bordelesa prestige, blanca, 37,5 i 75 cl.

Nota de tast: Color rosa pàl·lid i brillant. Aromes de fruites vermelles amb fines notes florals. En boca és amable, fresc, envoltant. És un vi molt equilibrat, amb un bon pas de boca, i molt persistent.
 

Mapa d'ubicació

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent