Arròs amb patates

0 vots
Arròs amb patates

Arròs amb el toc caldós de la patata

INGREDIENTS:

  • 1/2 kg de patates
  • 400 g d'arròs
  • 2 grans d'all
  • pebre vermell
  • llorer
  • oli
  • sal

Les patates, pelades i tallades a trossos, es couen en una cassola amb abundant aigua calenta, sal, un gra d'all picat al morter, mitja fulla de llorer i un sofregit d'oli fet amb un altre gra d'all i una mica de pebre vermell.
 
Quan comencen a posar-se tendres, s'agrega l'arròs, es comprova la sal i se segueixen coent altres 15 minuts.
 
Passat aquest temps, es deixen reposar cinc minuts i se serveixen lleugerament caldoses.

Mapa d'ubicació

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent