Lasanya amb espinacs

0 vots
Lasanya amb espinacs

INGREDIENTS:

  • 250 g de lasanya
  • 1/2 kg d'espinacs frescos
  • 3 tomàquets
  • 2 iogurts naturals
  • 2 ous
  • 175 g de formatge mozzarella
  • 1 gra d'all
  • 2 cullerades de formatge parmesà ratllat
  • nou moscada
  • pebre
  • sal

INGREDIENTS PER A 4 O 5 PERSONES 

Els espinacs, rentats, es couen en aigua amb sal i s'escorren, després s'amaneixen amb pebre i nou moscada i, a continuació, es barregen amb un iogurt, l'all picat, un rovell d'ou i el formatge mozzarella esbocinat. A part, es prepara una salsa amb el iogurt restant amb l'altre ou batut i la meitat del formatge parmesà.

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent