Notícies | Gastronomía

Bescuit de plàtan i xocolata, pas a pas

Descobreix com fer aquest dolç de forma fàcil i alegra els teus esmorzars o berenars
06-09-2019 08:52
0 vots
Així de bo et quedarà. Shutterstock

Així de bo et quedarà. Shutterstock

Si amb el final de l'estiu has decidit començar a cuidar-te, però no vols renunciar a gaudir d'algun caprici, a continuació, et deixem una recepta de pa de pessic amb plàtan i xocolata que t'alegrarà els esmorzars o els berenars i que també és perfecte per als més petits.

Ingredients per el pa de pessic de plàtan i xocolata

-3 ous
-2 plàtans madurs
-1 iogurt natural sense sucre
-200 grams de sucre bru
-350 g de farina integral
-150 ml d'oli d'oliva
-1 culleradeta d'extracte de vainilla
-40 g de cacau pur en pols
-Llevat 
-Sal

Bescuit de plàtan i xocolata, pas a pas

En un bol tira el sucre, els ous batuts, la vainilla, l'oli, el iogurt i el plàtan triturat prèviament. Bat fins aconseguir una pasta

Després afegeix al bol el cacau, la farina, la sal i un sobre de llevat passat tot prèviament per un colador i bat.
Unta de mantega el motlle on faràs el pa de pessic i aboca-hi la massa.

S'enforna a 180 graus durant uns 25 minuts o fins que al punxar una forquilla surti neta.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent