Notícies | Gastronomía

Tres idees per cuinar espaguetis de carbassó

Aprofita aquest producte d'una manera diferent i prepara plats originals
30-05-2019 09:42
0 vots
Espaguetis de carbassó amb salsa bolonyesa.

Espaguetis de carbassó amb salsa bolonyesa.

Els carbassons poden posar-se en diversos i variats plats, ja que es poden preparar de diferents maneres. Una de les versions més originals per preparar els carbassons és tallar-los com si fossin espaguetis.

Pizza d'espaguetis de carbassó i pernil serrà


Ingredients

- Tomàquet fregit a l'estil casolà
- Un carbassó
- Ceba
- 6 talls de pernil serrà
- Formatge curat
- Formatge ratllat

Preparació

El primer que hauràs de fer és preparar els espaguetis de carbassó. Hi ha ratlladors perfectes per dur a terme aquesta tasca. Quan els tinguis llestos, només hauràs d'ofegar-los amb la ceba.

En paral·lel, fica la base de la pizza al forn uns minuts. Seguidament, treu-la i posa-hi el tomàquet fregit. Ves afegint els altres ingredients. Estén el formatge ratllat sobre el tomàquet i, després, afegeix els espaguetis. Per sobre, col·loca els talls de pernil serrà i, finalment, el formatge curat.

Posa-ho al forn tot durant 10 minuts i tindràs la teva pizza llesta.

Espaguetis de carbassó amb pesto amb tomàquets cherry


Ingredients

- Espaguetis de carbassó
- Tomàquets cherry
- Unes cullerades de pesto
- Oli d'oliva i sal

Preparació

En primer lloc, salteja els espaguetis en una paella amb unes gotetes d'oli. Quan estiguin cuinats només hauràs de barrejar-los amb unes cullerades de salsa de pesto i afegir-li els tomàquets cherry.

Espaguetis de carbassó amb salsa bolonyesa


Ingredients

- Espaguetis de carbassó
- Mig quilo de carn picada
- Salsa de tomàquet
- Ceba i all
- Oli d'oliva i sal

Preparació

El primer pas per preparar aquest plat és preparar la salsa bolonyesa. Per a això hauràs d'escalfar una paella amb una mica d'oli i afegir la ceba, seguidament, inclou l'all en làmines i, finalment, suma-hi la carn picada.

Quan estigui tot cuinat, només hauràs d'afegir-hi els espaguetis i barrejar-ho tot, amanint amb una mica de sal.


Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent