Notícies | Gastronomía

Com fer 'tortitas' d'arròs inflat casolanes

Una recepta ràpida i senzilla per fer més sa aquest snack perfecte per picar entre hores
30-01-2019 10:31
0 vots
 Shutterstock

Shutterstock

Les populars 'tortitas' d'arròs inflat són un dels productes més consumits per picar entre hores però la veritat és que les comprades al supermercat no són tan sanes com pensem, ja que no deixen de ser un producte processat.

Cada cop hi ha més gent que les elabora a casa. A continuació t'expliquem com fer les teves pròpies coquetes d'arròs inflat casolanes de forma fàcil i senzilla:

Ingredients

  • 250 grams d'arròs integral
  • 3 ous
  • Sal

Instruccions
  • Cou l'arròs amb mig litre d'aigua i una mica de sal durant uns 25 minuts, fins que quedi pastós.
  • Bat les clares dels 3 ous en un bol
  • Fes una massa amb dues cullerades d'arròs escorregut i posales al bol de clares
  • Després posa-les en un motlle rodó compactant-una mica sobre una safata de forn i repeteix l'operació amb tot l'arròs
  • Posa-les al forn durant 5 minuts a 200 graus
  • Recorda que pots fer aquest snack de diferents sabors afegint a l'arròs diferents espècies com curri, orenga o cúrcuma.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent