Notícies | Gastronomía

Tres receptes de truita amb verdures per preparar un sopar sa

Es tracta d'un dels plats més agraïts ja que lliga amb diversos i variats ingredients
12-11-2018 10:14
0 vots
Una truita de verdures. Getty Images

Una truita de verdures. Getty Images

Pensar cada dia què farem per sopar i intentar fer-ho de manera saludable és un autèntic maldecap. La truita pot convertir-se en un dels teus principals aliats, gràcies a la seva versatilitat. Es tracta d'un plat que casa a la perfecció amb diversos i variats ingredients, entre ells les verdures. Per això, et proposem tres receptes per preparar truites amb verdures.

Truita de carbassó

Ingredients: 

- 4 ous
- 4 patates
- 1 carbassó
- Ceba i sal

Preparació: 

Pela i talla les patates per la teva truita i posa-les a la paella perquè s'ofeguin. Quan les patates es comencin a estovar, afegeix-hi la ceba i el carbassó. Prèviament, hauràs pelat i tallat el carbassó a dauets. En paral·lel, bat els ous per finalment poder preparar la teva truita a la manera tradicional.

Truita d'espàrrecs

Ingredients:

- 4 ous
- Un grapat d'espàrrecs de marge
- Ceba, all i sal

Preparació:

El primer pas per preparar la teva truita d'espàrrecs és saltejar en una paella la ceba, l'all i els espàrrecs. Mentrestant, bat els ous per després poder donar-li forma a la teva truita d'espàrrecs.

Truita d'espinacs

Ingredients: 

- 4 ous
- Un grapat d'espinacs
- Ceba, all i sal

Preparació: 

La truita d'espinacs es prepara igual que la d'espàrrecs. En primer lloc, hauràs de ofegar els espinacs amb una mica d'aigua i després saltejar-los amb la ceba i l'all en una paella. Aprofita aquests minuts per batre els ous amb els que després prepararàs la teva truita.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent