Notícies | Gastronomia

Un dels fotogrames de l'anunci protagonitzat pels cuiners, amb Ferran Adrià en primer pla.

Ferran i Albert Adrià, Paco Pérez, Joan Roca i 38 més, al nou anunci d'Estrella Damm

L'espot Mediterràniament del 2021 ha elegit camins de ronda de la Costa Brava, entre els quals hi ha Roses

Proposta de presentació del plat

Amanida de llenties amb vinagreta de mostassa

Una proposta fàcil de preparar durant la setmana

Proposta de presentació del plat.

Pollastre amb codony, un maridatge de sabors

Us aconsellem acompanyar el plat amb un vi de la DO Empordà

El tortell de Reis, el colofó de les postres nadalenques

L'Escola d'Hostaleria de Figueres ens ensenya, pas a pas, a elaborar aquesta recepta

Una terrina de les tradicionals rillettes.

Vols aprendre a fer unes rillettes tradicionals?

L'Escola d'Hostaleria de Figueres ens ensenya a elaborar aquesta senzilla recepta francesa

Proposta de presentació del plat d'albergínies farcides.

Recepta d'albergínies farcides d'arròs i tomates

Un plat entretingut que podem acompanyar amb un vi blanc o rosat fresquet de la DO Empordà

Proposta e presentació de les crestes de tonyina.

Recepta de crestes de tonyina amb farcit de tomata

Un plat senzill per a un àpat quotidià

Proposta de presentació del bacallà amb taronja.

Com preparar un plat de bacallà amb salsa de taronja i bolets

Aconsellem acompanyar-lo amb un vi de la DO Empordà

Croquetes: què has de fer quan en facis i què no

Víctor García, xef de Plata Bistró, t'ensenya els errors que cal evitar per aconseguir unes peces perfectes

Proposta de presentació e la recepta.

Pastís de formatge i galetes fet al microones

Aconsellem acompanyar aquest postre amb un vi dolç de l'Empordà o un cava fresc

Proposta de presentació del plat.

Bacallà dessalat amb crema d'espàrrecs i pebrot vermell

Un plat nutritiu i fàcil d'elaborar acompanyat amb un bon vi de la DO Empordà

Proposta de presentació del pastís.

Pastís de xocolata i castanyes amb vi dolç de l'Empordà

Una bona manera de gaudir de la cuina a casa

Torrades amb alvocat. CEDIDA A EUROPA PRESS PER 'AGUACATE, LA FRUTA DE LA VIDA'

L'alvocat s'ha guanyat a pols el qualificatiu de "superaliment"

És un producte que aporta nombrosos nutrients i beneficis per a la salut

Halloween: cinc receptes terrorífiques per elaborar amb nens

Plats molt senzills de preparar i que sorprendran els més petits pels seus terrorífics resultats

La massa de pizza en plena elaboració.

T'expliquem com elaborar la massa per a una pizza casolana

És recomanable utilitzar una farina especial que pots trobar a la fleca i es diu farina de força

Filet de porc amb salsa de pernil i el seu cruixent

Masia Empordà i Lídia Casademont presenten la recepta de febrer

Recepta per fer torrijas al microones.

Com fer torrijas al microones

Unes postes típiques de Setmana Santa molt dolces i fàcils de preparar

1

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent