Notícies | Gastronomia

Canapès nadalencs per sorprendre als teus comensals.

Sis canapès bons i barats per sorprendre aquest Nadal

Entrants deliciosos i variats amb els que enamorar als teus comensals en aquestes dates

Melmelada casolana.

Melmelada casolana de tomàquet, pas a pas

Aconsegueix un condiment saborós amb elaboració pròpia per acompanyar els teus plats

Patates fregides.

Quantes patates fregides pots menjar sense que resultin perjudicials?

Un investigador de Harvard s'ha convertit en el blanc de les crítiques per la irrisòria xifra que recomana

Sopa de ceba i all.

Tres receptes màgiques per recuperar-te quan estàs malalt

Amb l'arribada de l'hivern tornen un any més els temuts refredats i les grips

Una napolitana de xocolata.

Com fer napolitanes casolanes de forma ràpida i senzilla

Descobreix el truc que et facilitarà la tasca de muntar aquestes petites delícies gastronòmiques

Així de bones et quedaran.

Com preparar hamburgueses de quinoa i albergínia, pas a pas

Una recepta vegana molt fàcil de fer i que enamorarà a tots els teus comensals pel seu sabor

Pinetells acabats d'agafar

Bolets semblants

Els rovellons i els pinetells són dos bolets força universals i emblemàtics que en alguns indrets s'acostumen a confondre; a les comarques gironines, en canvi, són distingits perfectament i molt apreciats a la cuina

Una truita de verdures.

Tres receptes de truita amb verdures per preparar un sopar sa

Es tracta d'un dels plats més agraïts ja que lliga amb diversos i variats ingredients

Trucs per cuinar l'arròs.

Així has de cuinar l'arròs perquè tingui la meitat de calories

Aconsegueix un plat més saludable amb un truc que ofereix molts avantatges

Arnau Bosch i Xavier Sagristà al Castell de Peralada.

Exitós quatre mans amb Arnau Bosch i Xavier Sagristà al Castell de Peralada

Continua el Tast i Tastets 2018 amb un passeig pel territori català amb la fusió de diferents estils gastronòmics

Un aspecte espantós.

Aprèn a fer un pastís de cervell perfecte per Halloween

Sorprèn als teus familiars i amics amb un pastís espectacular per la nit més terrorífica

Botifarres dolces, en una parada de la fira que Salitja dedica cada any a aquest producte

L'embotit més curiós

La botifarra dolça està feta de carn de porc picada, sucre i llimona, i en coure-la queda caramel·litzada, la qual cosa la converteix en un producte molt singular, que entusiasmava, per exemple, Salvador Dalí

Tres receptes delicioses amb carbassa

Et mostrem com incloure a la teva dieta diària aquest aliment ric en fibra, minerals i vitamines

Una recepta ràpida i bona.

Com fer risotto al microones en 15 minuts

La recepta més senzilla per aconseguir un plat deliciós d'una manera ràpida i eficaç

Sushi de crema de cacau i plàtan

Sushi de crema de cacau i plàtan

Et mostrem els passos que has de seguir per preparar aquesta senzilla i original recepta

Així de bona et quedarà.

Truita de carbassó al microones

Aquest plat tan tradicional guanyarà un sabor i una textura única gràcies a aquesta senzilla recepta

Com fer un pa de pessic de xocolata light, pas a pas

La clau està en prescindir d'alguns ingredients, que només aporten greixos a aquesta recepta

Una de les begudes més comuns.

El canvi climàtic reduirà la producció de cervesa i la farà més cara

L'escalfament global disminuirà les collites d'ordi, el cereal bàsic per aquesta beguda

Els guardonats de la Mostra de Peralada del 2018.

Marcial Hernández i Concepció Ponsí guanyen la 27a Mostra de Peralada

La convocatòria d'enguany ha rebut 46 platillos i postres d'alt nivell gastronòmic

Lasanya al microones.

Com fer una lasanya casolana al microones en menys de 10 minuts

T'ensenyem una recepta per cuinar de manera senzilla aquest plat

1 2  >

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent