A partir del 7 d´abril, l´endemà de Dilluns de Pasqua, el programa de TV3 'Cuines' dedicarà la setmana a receptes aptes per a celíacs.
'Cuines' recuperarà elaboracions diferents i saboroses aptes per a celíacs cuinades per diversos restaurants o amateurs en el plató del programa. Són receptes que demostren que cuinar per a les persones amb intolerància al gluten és molt fàcil. S´ha de vigilar molt, però que cap ingredient no es contamini amb qualsevol producte que porti gluten. Per tant, s´ha d´assegurar rentar bé els estris de cuina que s´han fet servir abans.
La proposta del dimarts 7 d´abril és una recepta del restaurant 'Kao Dim Sum'. El xef Josep M. Kao farà uns rotllos vietnamites cruixents. L´endemà, un tombet de patates, verdures i sardines, elaborat pel Quim Marquès del restaurant 'Suquet de l´Almirall', de Barcelona. El restaurant Nou-Cents de Mataró amb Laura Martín farà, dijous 9, una crema de roses i, per acabar, la cuinera amateur Irene Hidalgo cuinarà divendres un arròs integral amb bolets japonesos.
