Cloïsses a la marinera

0 vots
Cloïsses a la marinera

INGREDIENTS:

  • 750 g de cloïsses
  • una mica d'oli
  • 4 dents d'alls
  • pebre vermell
  • mig vas de vi blanc
  • una cullerada de farina
  • julivert

Es posa al foc la paella amb l'oli i els alls a trossos. Quan comencen a daurar-se si afegeix la farina i es fregeix una mica. S'incorporen les cloïsses i el vi i es deixa coure a foc ràpid fins que s'obren i la salsa queda lligada. Per últim se li posa una ruixada de julivert picat i el plat ja està llest.

Recepta: mis-recetas.org

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...

Entrants i apeiritius

Deixa el teu comentari
Una proposta de l’Hotel Restaurant Mas Pau, Cuina del Vent