Ànec amb prunes, pinyons, poma i taronja

Plat clàssic del Penedès, elaborat amb l’ànec mut propi de la comarca.

Braó de porc a l'ast

Caneló rostit de pollastre amb salsa de fruita seca i crua

El sabor del pollastre acompanyat d'una gustosa salsa

Costelles de porc empanades

Costelles de Saxònia amb puré i pomes

Costelles i mitjanes d'agulla de bou a la moda

Falda de xai amb préssecs

Filet de porc amb bolets

Filets de porc farcits de nous i formatge

Foie gras de porc