L´hotel restaurant Empòrium de Castelló d´Empúries, regentat per la família Jordà i Giró, és un hotel familiar, amb un tracte personal, fundat l´any 1965 per Salvador Vidal i Ayter. Té a disposició 40 habitacions completament equipades de diferents categories. Es troba situat a la vila comtal i ha estat testimoni del canvi experimentat pel turisme durant aquests cinquanta anys.
El restaurant Empòrium, situat en el mateix hotel, ofereix una cuina contemporània empordanesa, la qual ha estat distingida i reconeguda per les més prestigioses guies i publicacions nacionals i internacionals -té un Sol Repsol a la Guia Repsol per la A.A. Real Acadèmia de Gastronomia. També disposa d´un servei de cafeteria destacat amb una proposta de tapes; i una sala d´estar confortable d´ús exclusiu per als hostes de l´hotel. Aquest dissabte, l´Empòrium celebra els 50 anys d´història.
Els actuals gestors del negoci -dues de les quatre generacions de la família Jordà i Giró que ha format part de la història de l´hotel- recorden que llavors també va caure en dissabte la inauguració.
En aquesta festa d´aniversari, serviran aperitius als clients i amics convidats; també hi haurà un grup d´havaneres que amanitzarà el dia; faran un record d´aquests 50 anys de feina a través de fotos antigues i una petita xerrada sobre la trajectòria i història de l´hotel. "També, en honor d´aquest cinquantè aniversari, hem embotellat i hem etiquetat un cava exclusiu nostre, l´etiqueta consta d´un disseny d´un 50 fet per lartista Ralph Bernabei (Colera)?, expliquen.
