Nou restaurants participen a les Jornades de Peix de Palangre

DdG Llançà estrenarà dissabte la vuitena edició de les Jornades Gastronòmiques del Peix de Palangre que comptaran amb la participació de nou restaurants que oferiran menús centrats en aquest peix. Alhora hi haurà fins al 26 de juny un programa d'activitats diverses centrats en el mar i la pesca.

Suquet de peix de palangre, lluç de palangre amb salsa de gambes o papillot de lluç són algunes de les variants que aniran acompanyades de molts altres plats d'entrats i postres que ofereixen els nou restaurants en menús que oscil.len dels 35 als 85 euros. Can Narra, Can Quim, El Vaixell, Els Pescadors, Hotel Grifeu, Hotel Gri-mar, la Brasa, La Vela i Miramar són els que hi participen.

A banda de la possibilitat de degustar els menús s'han programat les diverses activitats. Les jornades les presentarà dissabte el periodista Xavier Coral, presentador del programa Divendres de TV3, així com els representants municipals. L'acte serà a les sis de la tarda a la casa de cultura. Tot seguit hi haurà un xou a la plaça Major a càrrec del col·lectiu gastronòmic de La Cuina del Vent i per acabar una degustació de tastets de peix de palangre dels restaurants que participen a les jornades.

Tallers i tastets

Pel que fa a les activitats, continuaran el 5 de juny amb una ruta d'enosenderisme que permetrà tastars els vins d'Empordàlia. La Ruta de les platges i les arts de pesca el 19 de juny; una sortida en barca per conèixer els peixos de Cap de Creus diversos dies; tastets de peix de palangre el 25 de juny; tast de vins amb la DO Empordà l'11,18 i 25 de juny; i un taller de pesca el 12 de juny són la resta d'actes.