La castanya és un producte proper pels veïns de Maçanet de Cabrenys. Malgrat tot, mai li han donat un ús comercial com sí que han fet altres pobles com Viladrau. Des de fa quinze anys, però, se li ha volgut donar més protagonisme amb una fira que ha anat creixent a poc a poc. Enguany, la fira, que es fa aquest diumenge, manté el seu format habitual apostant, però, segons explica l´alcaldessa Mercè Bosch, per oferir cinc tallers creatius a partir de treballar la fusta de castanya. Els tallers es faran des de les mateixes parades de la fira.
La fira obrirà les portes a partir de 2/4 de 10 del matí, la mateixa hora en què arrancarà, des de l´aparcament municipal, la tradicional passejada popular on l´any passat van participar una cinquantena de persones. Oberta a tothom, tant petits com grans, el passeig recorrerà l´entorn del poble vinculat a boscos de castanyers, acompanyats de dues veus expertes, les del membre del Club Excursionista Robert Oliva i del cronista local Pere Roura.
A la fira, ubicada a la plaça de la vila, hi haurà 23 parades i una de central, instal·lada per l´Ajuntament, on es vendran castanyes crues i cuites in situ, així com productes fets a partir d´aquesta fruita comestible i tan apreciada. Per donar un ventall molt ampli, i ja que a Maçanet de Cabrenys no hi ha productors, l´Ajuntament ja fa un temps que manté lligams amb Viladrau on, des de fa 27 anys, organitzen una macro fira sobre el tema i existeix una empresa que desenvolupa totes les possibilitats de la castanya.
Botifarra i formatge de castanya
A la fira de Maçanet s´hi podran trobar tota mena de productes que ells elaboren com formatge de castanya, botifarra de castanya, bombó i mel de castanya o caramels de castanya. També fan farina de castanya i, de fet, el flequer de Maçanet té previst elaborar "alguna creació pròpia". D´altra banda, l´alcaldessa apunta que una veïna, Assumpció Bellmunt, té previst presentar pastissos fets amb castanyes i compartir els secrets de l´elaboració.
La fira de la castanya acollirà, a les 5 de la tarda, un muntatge de bombolles gegants a la plaça de l´Església i, una hora més tard, els Capgrossos de Lladó faran una cercavila, a la plaça de la Vila. També hi haurà sortejos d´àpats a nou restaurants. Per participar-hi, caldrà comprar tiquets a 1 euro.
