El Festival Gastromusical d´El Molí de l´Escala arrenca motors aquest dijous amb les propostes gastronòmiques d´un dels pizzers més reconeguts del món, Fabián Martín, que sobresurt pel seu carisma i per la seva creativitat. Martín s´inspirarà, en aquesta ocasió, en la música de Maria Arnal i Marcel Bagés, artistes guardonats amb el Premi Ciutat de Barcelona de Música o amb el Millor Single Nacional de la revista Rockelux. A El Molí, hi presenten el seu darrer treball, 45 cerebros i 1 corazón.
Divendres, Jordi Jacas, l´ànima d´El Molí, serà qui proposarà la seva cuina d´arrel amb innovació. Ho farà acompanyat del flamenc de Martirio, una altra vella coneguda del Gastromusical. Guardonada l´any passat amb el Premi Nacional de les Músiques Actuals, Martirio farà un repàs als temes més destacats de la seva trajectòria artística.
El Gastromusical seguirà dissabte al migdia amb el Gastrovermut, una proposta plenament consolidada on enguany sonarà la música de Santiso, mentre els comensals degusten calamars a la romana, olives i anxoves de l´Escala amb pa amb tomàquet. Santiso presenta 'Fortuna', el seu primer treball discogràfic, una reunió de viatges i punts de trobada, de vivències i aprenentatges. En el disc, hi ha marees, bancs de peixos que s´esmunyen de ribes de sorra calenta i còdols, de roques, tempestes, calmes i sortides de sol.
La nit del dissabte la protagonitza el segell de qualitat Girona Excel·lent, que reconeix els millors productes de les comarques gironines, dinamitzat pel cuiner i gastrònom Pep Nogué, conegut per la seva passió recuperant productes i varietats perdudes. La nit l´anima la Fundación Tony Manero que, per primer cop en vint anys, es presenten en acústic.
Segona part, segona setmana
L´activitat del Gastromusical seguirà el dissabte 22 amb el GastroKids a Empúries. Inclourà activitats d´ambientació històrica, cultural, musical i gastronòmica i la música la posarà el grup del Club Super3, SP3.
