Sis restaurants s'han engrescat, a proposta de l'Ajuntament de Roses, a cuinar per a la Fira de la Rosa -del 5 al 7 de juny- tastets culinaris amb el pop com a ingredient principal i els pètals de rosa com a complement. Els tastets de pop amb roses -així és com es denomina la campanya- compta amb la participació dels restaurants Bitàkora, El Mirador, Cal Castanyer, El Caimán, L'Estrop, L'Olivar i La Cala, a més del cuiner Marc Joli i la Pastisseria Can Cairó, que s'ocuparan de la part dolça, i de la Cooperativa Agrícola de Garriguella i Empordàlia, que proporcionaran els vins.
El programa de la fira, que ha estat definida com la més gastronòmica de totes les que s'han organitzat fins ara. Els tastets de pop amb roses és una de les principals novetats d'aquesta 4a edició, però no és l'única. També l'estructura de la fira és una mica diferent: aquest any, enlloc d'una carpa de 300 metres quadrats n'hi ha dues, i a més també s'han instal·lat set pagodes.
El Grup Terraza, per la seva part, proposa una teràpia especial amb roses que té un atractiu molt especial.
La programació està repleta d'activitats: composicions artístiques i florals envairan el nucli antic de Roses sota el lema La vinya i les roses; el municipi torna a convidar 1.000 dones que es diuen Rosa, Roser, Rosor o algun altre nom de la mateixa família a degustar el Menú de la Rosa; es potencien les activitats pensades per al públic familiar amb la realització de tallers i actuacions infantils; hi haurà concerts; mercat d'artesania; concurs fotogràfic, i fins i tot un dia i un punt estratègic -la part baixa de la Rambla Ginjolers- on l'Associació de Donants de Sang de Roses i el Banc de Sang promouran una campanya d'extracció de sang. La Fira de la Rosa vincula el topònim del municipi amb aquesta flor ornamental i universal.
